»Arge-Gemeinschaftsverpflegung betreut im Auftrag der Initiative »Tut gut!« Gemeinden, Kindergärten, Schulen und Betriebe in Niederösterreich, die ihre Verpflegung optimieren wollen. Das Speisenangebot soll ausgewogen, abwechslungsreich und leistbar sein, den aktuellen ernährungswissenschaftlichen und gesetzlichen Anforderungen entsprechen und vor allem gut schmecken.

Das Motto lautet dabei: Bereits kleine Änderungen können schon Vieles bewirken!

Teilnehmer am Programm »Vitalküche« werden bei einer schrittweisen Optimierung betreut und bei der Umsetzung von individuellen Lösungen fachgerecht unterstützt.

Bei folgenden Fragen werden Programmteilnehmer unterstützt:

  • Wie gestaltet sich ein abwechslungsreiches und bedarfsgerechtes Speisen-, Jausen- und Getränkeangebot?
  • Welche Gerichte eignen sich für einen gesundheitsförderlichen Speiseplan und welche bestehenden Rezepturen können verbessert werden?
  • Welche Rahmenbedingungen sind  in der Gemeinschaftsverpflegung sonst noch zu beachten?
  • Wie können Verpfleger, Schule, Kindergarten, Betrieb, Gemeinde usw. optimal zusammenarbeiten?
  • Mit welchen Strategien können Kunden nachhaltig für ein »Vitalküche« - Angebot begeistert werden?

 

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